جدول الصيام المتقطع بعكس أنظمة الرجيم الأخرى، والتي لها جدول محدد تقيد به متبعيها ويتم الإلتزام به؛ لضمان خسارة الوزن وحرق الدهون.
لحسن الحظ أنك مع الصيام المتقطع تستطيع أن تنشيء جدول خاص بك، يتلاءم مع مواعيد نومك واستيقاظك وروتينك اليومي، لن تشعر بالملل أو الحرمان معه، وهذا ما سنشرحه بالتفصيل.
جدول الأكل في الصيام المتقطع
فهرس المقال
قبل أن نتناول تفاصيل جدول الأكل في الصيام المتقطع علينا أن نعرف أن هناك العديد من الطرق المتبعة في الصيام المتقطع. فهناك نظام الصيام لمدة 12 ساعة والإفطار في ال 12 ساعة المتبقية. وهناك صيام ال 16 ساعة والإفطار في ال 8 ساعات المتبقية خلال اليوم وهو النوع الأكثر إنتشارا علي الإطلاق. وهناك نظام الصيام ليوم كامل ( 24 ساعة)، والإفطار في اليوم التالي.
يمكنكم مراجعة مقالة ما هو رجيم الصيام المتقطع
وفي الصيام المتقطع يسمح بتناول المشروبات. مثل الشاي والقهوة والمشروبات العشبية بدون سكر، وينصح بتناول كميات وفيرة من الماء. كذلك ينصح في وقت الإفطار بتناول من وجبتين إلي ثلاث وجبات مقسمة علي ساعات الإفطار وينصح بتناول وجبات صحية متكاملة االعناصر لإمداد الجسم بالفيتامينات والمعادن اللازمة.
ونستطيع القول أن جدول الاكل في الصيام المتقطع يعتمد في المقام الأول علي تقسيم الوجبات علي عدد ساعات الإفطار. فمثلا في نظام الصيام لمدة 16 ساعة والإفطار لمدة 8 ساعات فقط، يقوم الشخص بتناول أول وجبة وبعدها ب 4 ساعات يتم تناول الوجبة الثانية. وفي أخر ساعات الإفطار يتم تناول الوجبة الثالثة.
وسوف نذكر أمثلة لجدول الأكل في الصيام المتقطع المستخدم في خلال عدة أيام وسنعطي مثالاً.
إذا كنت تستيقظ من نومك مثلا في العاشرة صباحاً وقمت باتباع نظام الصيام المتقطع 16 ساعة فسيكون جدول الصيام المتقطع الخاص بك اليومي كما يلي :
الوجبة الأولى ( تكون في العاشرة صباحا)
بيضتين مع خبز أسمر أو توست بني مع خضروات ورقية وكوب حليب أو عصير.
أو قطعة جبن قريش أو جبن منزوع الدسم بالإضافة إلي كوب حليب مع ثلاث بيضات مسلوقة.
أو طبق فول صغير مع قطعة جبن قريش مع رغيف بلدي كبير ومن الممكن إضافة طبق من السلطة الخضراء صغير الحجم.
الوجبة الثانية ( تكون في الثانية ظهرا)
قطعة متوسطة من اللحم الأحمر أو من الدجاج منزوعة الجلد والدهن، مع طبق أرز صغير مع طبق سلطة خضراء متوسط الحجم.
أو وجبة من السمك الطازج أو التونة مع طبق سلطة خضراء كبير.
أو صدور الدجاج منزوع الجلد مع عدد خمس ملاعق كبيرة من الأرز بالإضافة إلي البازلاء الخضراء مع طبق سلطة خضراء كبير.
الوجبة الثالثة (تكون في السادسة مساءا)
يمكنك تناول 1 من بين 4 اختيارات :
- كوب من الزبادي خالي الدسم المضاف إليه بعض قطع الفاكهة.
- كوب من الحليب الرائب مع بعض المكسرات.
- ثمرتين من الفاكهة.
- أو كوب عصير طبيعي.
ويفضل خبراء التغذية الإستغناء عنها بعد أول أسبوع من الصيام المتقطع حتي يفقد الشخص المزيد من الوزن الزائد.
واما عن المشروبات فإن جدول الأكل في الصيام المتقطع يتضمن المياه والمشروبات العشبية.
كاليانسون والبابونج والنعناع بدون سكر خلال ساعات الصيام، ويتضمن الجدول تناول الحليب أو المشروبات المضاف إليها حليب أو سكر أو سعرات حرارية بنسب معينة ولا تتجاوز المرة الواحدة خلال ساعات الإفطار.
أسئلة مكررة
فيما يلي إجابات للأسئلة الأكثر شيوعًا عن الصيام المتقطع.
- هل يمكنني شرب السوائل أثناء الصيام؟
نعم، يمكنك شرب المياه والقهوة والشاي وغيرها من المشروبات خالية السعرات الحرارية بدون سكر، فلا تضيف السكر إلى مشروباتك.
ويمكن أن تكون القهوة مفيدة بشكل خاص خلال الصوم، حيث يمكن أنها تخفف من حدة الجوع. - هل يوجد ضرر من تخطي وجبة الإفطار؟
لا
المشكلة هي أن معظم الأشخاص يكون نمط تناولهم للطعام غير صحي بشكل عام، لذلك إذا كنت تتناول طعام صحي لبقية يومك، فإن ممارسة الصيام المتقطع تكون صحية تمامًا. - هل يمكنني تناول المكملات الغذائية أثناء الصيام؟
نعم
ومع ذلك ضع في اعتبارك أن بعض المكملات الغذائية مثل الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون قد تعمل بشكل أفضل عند تناولها مع وجبات الطعام. - هل يمكنني ممارسة الرياضة أثناء الصوم؟
نعم
التمارين مع الصيام المتقطع جيدة ويوصي بعض الأشخاص بأخذ الأحماض الأمينية ذات السلسلة المتفرعة (BCAAs) قبل ممارسة التمرينات السريعة. - هل يسبب الصيام المتقطع فقدان العضلات؟
نعم
يمكن أن تتسبب جميع أساليب فقدان الوزن في فقدان العضلات، ولذلك من المهم ممارسة الرياضة بالأوزان مع الحفاظ على نسبة البروتين عالية في الجسم.
لكن وبشكل عام أظهرت إحدى الدراسات أن الصيام المتقطع يسبب فقدانًا عضليًا أقل من أنظمة تقييد السعرات الحرارية التقليدية الأخرى ( 6 ) - هل يبطئ الصيام المتقطع من عملية الأيض؟
لا
تشير الدراسات إلى أن الصوم على المدى القصير في الواقع يعزز من عملية الأيض، ومع ذلك، يمكن للصيام أطول من 3 أيام أو أكثر أبطاء الأيض ( 7 ) - هل يصوم الأطفال؟
لا
قد يكون السماح لطفلك بالصيام فكرة سيئة، والبديل تخفيض سعراته الحرارية مع الحفاظ على وجباته الصحي.